「料理」タグの記事一覧

ご飯を保温していると、いつの間にかご飯の色やニオイが変わって不味くなっていることはありませんか？ 我が家でも旦那の帰りが遅いので、いつもご飯を保温していますが、ご飯がおいしいときと不味いときがあります。   そ・・・

続きを読む

カット野菜は、サラダや炒め物、鍋などにも使えるのでとても便利ですよね。 私も忙しい日や少しだけ野菜が欲しいときなどに購入しています。   しかし、「カット野菜は危険」「健康に悪い」「栄養がない」なんて言う人もい・・・

続きを読む

スーパーに買い物に行ったら、野菜の価格の高騰していた・・・なんていうことがありますよね。 もやしなどは一年中安定した値段ですが、キャベツやほうれん草、大根など急に値段が上がってビックリしてしまいます。 料理に使いたい野菜・・・

続きを読む

キャベツやキュウリ、トマトなど、日常の食卓に並ぶ野菜の値段がいつもより高い・・・。 天候の悪化などにより、野菜の価格が急に高くなると買うのをためらってしまいませんか？   たとえば、いままで3本100円だったき・・・

続きを読む

お弁当を作るのはとても大変ですよね。 しかし、「お弁当を食べようとしたら変なニオイがした・・・」「お弁当の匂い漏れがひどい」なんて言われたことはありませんか？   朝、きちんと作っているし、ニオイがきつい食べ物・・・

続きを読む

お弁当箱をしっかり洗っているのに臭いが取れない・・・なんてことはありませんか？ お弁当箱が臭いと、次に使うときにおかずなどの匂いと混じってしまい、せっかくのお弁当が台無しになってしまいますよね。   そこで今回・・・

続きを読む

冷凍しておいた食品を食べようとしたら、色が悪くて臭いもする・・・。 食品が冷凍焼けをしてしまうと、「食べても大丈夫かな・・・？」と心配になりますよね。   そこで今回は、冷凍焼けした食材は食べられるのか、冷凍焼・・・

続きを読む

冷凍保存しておいた食材を使って料理をしようと取り出したら、冷凍焼けをしていた・・・ってことはありませんか？ 冷凍焼けをしたお肉などの食品は、なぜだか色が悪くなっているし変な臭いもするため、料理に使ってもマズイんですよね。・・・

続きを読む

使い切れなかった海苔を保存しておいたら、湿気ってしまった・・・ってことありませんか？ 海苔が湿気ってしまうと、おいしくないですよね。   しかし、湿気ってしまったからといって海苔が食べられなくなるわけではありま・・・

続きを読む

毎日の献立を考えるのは本当に大変ですよね。 買い物に行ってからメニューを考えようと思っても、結局何を作ればいいのか全く思い浮かばないときもあります。   どのように毎日の献立を考えればいいのでしょうか？ そこで・・・

続きを読む